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Cela faisait plusieurs mois que ce bocal de chataignes était dans mon placard et hier, enfin, après une grande matinée de rangement dans ma cuisine, j'ai pris la décision de les cuisiner. J'ai feuilleté mes livres et mes revues et je n'ai rien trouvé d'intéressant. J'avais envie de cuisiner quelque chose de sucré, J'ai donc adapté une recette de muffins aux myrtilles. Voilà le résultat :
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 200 g de châtaignes
- 1 oeuf
- 150 g de sucre
- 8 cs d'huile de tournesol
- 80 g crème épaisse
- 80 g de yahourt
- 2 cc d'extrait de vanille
- 1 pincée de sel